『食至名龜』早餐店創立於2003年,2017年以傳承阿嬤古早味的油飯,開始用餐車方式四處擺攤,年底時新增羅東店面,以晚餐宵夜時段為主,最近結束餐車來宜蘭市展店,早餐就可以吃到古早味油飯&手工蛋餅。
阿嬤的古早味油飯先爆香香菇、乾蝦仁、瘦絞肉等食材後,再混入蒸好的長糯米拌炒,油飯粒粒分明。『食至名龜』的油飯有多種創意吃法,『黃金油飯』包溏心蛋、酸菜、油條捏成飯糰,『黯然消魂捲』外帶做成飯糰形狀,內用以木碗盛裝,搭配韓式泡菜、豬排,油飯蓋上荷包蛋,將半熟蛋戳破,把蛋黃淋在油飯上,讓口感更滑順,吃了『黯然又銷魂』。
我最愛『宜蘭強』油飯包香腸(煙強)、生蒜頭、酸菜、菜圃,捲成大腸包小腸狀,份量十足且方便食用,加特製的辣椒醬好吃。
除了招牌油飯,手工蛋餅也很推薦,自製的蛋餅皮口感軟Q,醬料都是自己調配的,有醬油膏、五味醬、甜辣醬,辣椒醬四種可選擇。
優惠活動︰打卡送冷凍油飯一包
影片連結︰
https://youtu.be/E7LrojQvtLY
店名:食至名龜 宜市店
電話:0911195452
公休:星期二,臨時公休會在粉絲專頁公告
營業時間:8:00~14:00、16:30~20:00
地址:宜蘭市城隍街2號(城隍早餐對面)
餐點︰手工油飯、自製蛋餅、三明治、港式蘿蔔糕、起酥糕渣、香腸、玉米濃湯(冬季限定,還沒販售)、飲品
備註︰餐具使用瓷器、木碗
停車︰中山路有收費停車格
粉絲頁︰https://www.facebook.com/tturtlecar/
(2019/11拍攝)